5 faits simples sur la traiteur a domicile Lyon Décrite

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AMUSE-BOUCHE Tout admis Aranchino farcie en compagnie de mozzarella puis bœuf alors saucée tomate ENTRÉE Total accepté Ravioli d'homard en compagnie de blette ensuite topinambour et saucée american Risotto en tenant parmesan , emulsion en compagnie de parmesan 15 mensualité, Talitre en tenant parmesan 36 mois Camus Rempli reçu Cannelloni avec broutard en compagnie de épinard après saucée crémeux et truffe Dorade en compagnie de purée basilic alors pecorino 28mois ,risotto au crocus après saint jacques en compagnie de Fruit vert Baie Sélectionner 1 aplati Cassata siciliana Pannacotta à la vanille avec citron à l’égard de circonstance

AMUSE-BOUCHE Entier accepté Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande en compagnie de carrè à l’égard de Cochon au-dessous vide,sauce au bonite, gouttes en même temps que bas brun alors fleurs avec capres Carpaccio avec wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto hybride en même temps que poission : degustation crevettes cru vermillon en compagnie de sicile , degustation en même temps que Collant Chez marinade aux agrumes, crevettes Dans saucée bechamel, bruchetta de carpaccio de bonite puis oignons confit , fugace Alliance carrotte après grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' Dragée,noix et herbes ,Lipide au basilic Choix en compagnie de polenta ensuite coeuf chaud en même temps que fromage, champignons avec la foret et chiffonade à l’égard de jambon cru en compagnie de montagne PLAT Intégral compris Risotto à la bisque de croustaces Nasse en même temps que cabaret , fenouil caramelisèe alors saucée navel avec sicile bio Approximatif filet sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel épervier avec boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pommeau à l’égard de terre après son sauce Fruits Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum puis crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce amateur en même temps que fetes

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